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Guide Marseille Le Panier et mes bonnes adresses

7 novembre 2016

Je reprends le flambeau et vous partage aujourd’hui de nouvelles bonnes adresses où manger sur Marseille. Après avoir découvert le Vieux-Port et ses belles surprises, on remonte quelques escaliers pour se retrouver cette fois-ci dans Le Panier, quartier historique, typique et cher à mon coeur. 

 

Le Panier, blog voyage Marseille

Le Panier, Marseille, quartier historique
Le Panier, Marseille, quartier historique

Je pense que beaucoup l’ont compris mais Le Panier est depuis longtemps mon quartier préféré ici à Marseille. Encore plus depuis que j’y ai passé 3 mois, tous les jours pour mon projet de diplôme. J’ai franchi au fil de la confiance qu’on m’accordait cette frontière intime avec les habitants, physiquement comme moralement. 

Je me suis attachée à ces personnes, à leur histoire, et je suis très sensible de voir que les gens viennent pour consommer une certaine image qui ne reflète pas la seule facette du quartier. Le Panier on le découvre tranquillement, il faut s’asseoir et accepter de perdre quelques heures devant soi pour essayer de palper rien qu’un tout petit peu l’essence même du quartier. Éviter de considérer les habitants comme des bêtes qu’on photographie sans même dire bonjour ou même demander l’accord. Beaucoup m’ont fait part de cette triste réalité. Il s’y passe quelque chose de mystérieux dans ce dédale de ruelles élancées, presque branlantes, l’âme d’un quartier spontané et sans fioritures, mais le vrai intérêt ici c’est de parler avec ces gens, leur donner un peu plus de considération, s’intéresser à eux. Il y a tellement d’histoires passionnantes dans le quartier, il suffit de se laisser happer et être à l’écoute ! Vous seriez surpris en restant assis sur un banc de tout ce que pourrait apprendre du quartier.

 

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Extrait

Les habitants ont alors évoqué leur nostalgie, leur racine, des anecdotes du quartier, leur parcours personnel, leur attachement au Panier. Depuis des décennies, le quartier ne cesse de changer traversant différentes périodes venant toujours plus nourrir l’imaginaire collectif. Témoignage du passé entremêlé à leur témoignage du quotidien, ils expriment leur ressenti, parfois carte sur table et en toute franchise. Ils racontent avec sourire des souvenirs d’enfance, quand ils descendaient en carrioles la rue du Panier où encore quand ils ouvraient les bornes incendies. Ils racontent avec mélancolie des témoignages de Guerre, poignant, où je me sens presque gênée de raviver une flamme que la plupart on laissé éteinte. Ils racontent aussi leur ressenti sur l’évolution de leur environnement. La gentrification, la réhabilitation, la mort des commerces de proximité, le changement de population et des mentalités. Dans ces bouleversements sociaux et culturels, où se retrouvent-ils ?
L’âme du Panier est-elle toujours là ?”

Et pour illustrer cet article j’ai choisi de vous montrer quelques photos tirées de mon édition de diplôme. (quelques photos de mon édition ici ; la photo reportage a toujours été une grande passion et le travail d’investigation qui découle derrière, bien plus important encore que le résultat en lui-même, m’a conforté dans cette volonté de continuer).
Merci aux habitants du quartier, encore une fois 

Marseille, Le Panier et ses habitants en or

Marseille, Le Panier et ses habitants en or
Marseille, Le Panier et ses habitants en or
Marseille, Le Panier et ses habitants en or
Le Panier, rue marseille
Le Panier, rue marseille
Le Panier, rue marseille

 

 

 

 

On fait quoi dans Le Panier à Marseille ?

ON VISITE LA VIEILLE CHARITÉ – ON CHERCHE LES COINS STREET ART – ON SE POSE À LA TRANQUILLE PLACE DES MOULINS – ON DÉCOUVRE LA BIBLIOTHÈQUE DE L’ANCIEN COUVENT PLACE DU REFUGE – ON MARCHE LE NEZ EN L’AIR – ON SE PERD DANS LES RUELLES ADJACENTES – ON SE RENSEIGNE POUR VISITER LA CITERNE – ON BOIT UN CAFÉ TÔT LE MATIN AU BAR ANDRÉ – ON BOIT UNE BIÈRE CHEZ JAMEL AU BARJAC 

 

 

 

 

Marseille, Le Panier

Le Panier - rues de Marseille
Le Panier - Marseille - La vieille charité
Marseille, Le Panier street photographie
Marseille, Le Panier et ses habitants en or
Marseille, Le PanierLe Panier - MarseilleMarseille, Le Panier

 

Les bonnes adresses où manger dans Le Panier ♡

 

MAISON GENEY
Historiquement parlant la rue Caisserie ne fait pas partie du Panier, exceptionnellement on passera sur ce détail. La devanture jaune de Maison Geney attirera forcément votre regard. Tenu par Étienne (de top chef) & Manon sa femme, ils se sont installés dans cette ancienne boulangerie, pour concocter leurs petits plats maison, sucré et salé, dans une ambiance “esprit dinette”. Travailler avec des produits frais et de saison c’est voir la carte évoluer au fil des saisons. Gustativement, impossible de se lasser et c’est le plaisir de manger des produits locaux, frais, bon et saints. J’approuve leur focaccia, leur burger végétarien et toute leur pâtisserie.

Tarifs **
38 Rue Caisserie, 13002 Marseille
site web www.maisongeney.com – page facebook

Maison Geney - Marseille, Le Panier
Maison Geney - Marseille, Le PanierMaison Geney - Marseille, Le Panier
Maison Geney - Marseille, Le PanierMaison Geney - Marseille, Le Panier

DOUCEUR PIQUANTE 
Petit (gros) coup de coeur pour cette cuisine comorienne servie avec tellement de générosité et gentillesse. Un cadre mignon, sans prétention, une cuisine gourmande, changeante.  Un saut dans les îles, dans l’océan indien. Je suis fan et je ne peux que vous recommander la douceur piquante de Nadjatie.

Tarif *
17 Rue de l’Évêché, 13002 Marseille
page facebook

Douceur piquante, bonne adresse Marseille, Le Panier
Douceur piquante, bonne adresse Marseille, Le PanierDouceur piquante, bonne adresse Marseille, Le Panier

AU COEUR DU PANIER
La cuisine de Sandrine est raffinée et généreuse. Attention toutefois si vous n’aimez pas (comme moi) la truffe, il y en a dans plusieurs plats. Mention spéciale pour le tartare et les assiettes gargantuesques.

Tarif ***
18 Rue du Panier, 13002 Marseille

Au coeur du Panier, Le Panier Marseille
Au coeur du panier

LA PETITE ÉPICERIE (FERMÉ :(
Bientôt un an qu’Anne-Sophie & sa soeur Florence ont ouvert boutique dans Le Panier. Descendu de Paris, les belles sont tombées amoureuse de Marseille et on ouvert leur petite épicerie pour partager une cuisine corse généreuse dans une ambiance décontracté. J’aime cet esprit “comme à la maison” et je suis littéralement fan de leur mur défraichi. Suivez leur page facebook, elles organisent aussi des soirées – concerts.

Tarifs **
2 Place de Lorette, 13002 Marseille
page facebook 

la petite epicerie Marseille, Le Panierla petite epicerie Marseille, Le Panierla petite epicerie Marseille, Le Panierla petite epicerie Marseille, Le Panier

AHWASH – CONCEPT STORE & CANTINE
Je n’ai pas encore eu l’occasion d’y manger, mais la carte me semblait déjà très prometteuse. Avec Ben on est tombé amoureux du mélange vintage – moderne – marocain de l’établissement en général. Amar, en plus d’être sympathique, est un amoureux des objets de déco et de récupération. Vous verrez beaucoup d’objets insolites fabriqués de ses propres mains. Rencontrer des passionnés comme ça, ça fait toujours plaisir, on a hâte de découvrir maintenant sa cuisine.

Tarif **
54-56 rue Lorette, 13002 Marseille
page facebook

Ahwash concept store - Marseille, Le Panier

Ahwash concept store - Marseille, Le Panier
AhWash, concept store - Marseille, Le Panier
Ahwash concept store - Marseille, Le PanierAhwash concept store - Marseille, Le Panier
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Anecdote : AhWash est une danse traditionnelle berbère. Ce nom très inspirant vient ponctué l’esprit marocain et ethnique du concept store. Amar n’a pas fini de nous surprendre avec son mini terrain de pétanque caché sous une plaque de marbre du bar. Invitez-le de notre part à une partie de boules. :) 

DUNK
La référence bagel du Panier mais du tout Marseille aussi.

Tarif *
4 Rue Saint-Thomé, 13002 Marseille
site web www.dunkmarseille.com 

 

BARJAC
Jamel est l’une des personnalités fortes du quartier. En scooter ou sur le pas de la porte cigarette à la bouche, vous ne le louperez pas. C’est un bar de quartier loin des bars tendances qu’on voit fleurir, mais ici vous apprendrez à connaître le quartier, plongé au milieu des habitants qui ont fait du Barjac leur QG. Pour la petite anecdote le Barjac s’appelait jadis le “bar Jacques”; il faut savoir qu’ici dans le quartier quand on reprend un commerce on garde l’ancienne enseigne qui portait généralement le nom du propriétaire.

Tarif *
4 Rue Saint-Thomé, 13002 Marseille
site web www.dunkmarseille.com

 

LA BOUTIQUE ÉPHÉMÈRE
Niché dans l’ancienne boutique de Malou, la boutique éphémère c’est le genre d’endroit où à peine le seuil franchis que tu as envie de tout acheter. Pièces de créateurs oblige, les prix sont assez élevés, mais quel bonheur pour les yeux et chaque pièce est sélectionnée avec goût.

Tarif ***
20 rue du Panier, 13002 Marseille
page facebook

Le Panier, blog voyage MarseilleLe Panier, Marseille

Le Panier, rue de Marseille
Le Panier, Marseille

 

 

Cet article est susceptible d’être modifié dès lors que je trouve de nouvelle et bonne adresse à vous faire découvrir dans le Panier. 

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21 Comments

  • Reply Cyrielle 9 septembre 2016 at 9 h 51 min

    Jusque là je n’avais vraiment eu envie de visiter Marseille.. mais la j’avoue, je commence à changer d’avis!

  • Reply prettylittletruth 9 septembre 2016 at 9 h 54 min

    Merci pour ces bonnes adresses! Je suis de passage a Marseille ce weekend donc je note :)

  • Reply argone 9 septembre 2016 at 9 h 59 min

    Oh je vais vite aller sur le site Marseille Express pour voir de quoi il en retourne ! Super concours ! :-)) Merci pour toutes ces bonnes adresses … je suis allée à la Charité pour voir une belle expo lors de mon précédent voyage, et traversé le Panier en prenant quelques photos mais sans vraiment approfondir, tu as raison, c’est dommage …

  • Reply Sarah, Les Jolis Mondes 9 septembre 2016 at 10 h 05 min

    Ce quartier a l’air très attachant, j’essayerai d’y passer du temps la prochaine fois que je vais à Marseille ! Merci pour ces conseils et bonnes adresses :)

  • Reply Letizia 9 septembre 2016 at 10 h 15 min

    Nous n’avons mis les pieds à Marseille qu’une fois, à notre retour de Corse en bateau, une odeur de pain chaud embaumait nos narines et on s’est dit qu’il fallait qu’on revienne. C’est très sympa de découvrir la ville à travers les yeux d’un travail de recherche. J’avais fait moi-même un travail sur les italiens arrivés en Suisse dans les années 60 et j’ai rencontré des gens passionnants et attachants.

  • Reply Liilice 9 septembre 2016 at 10 h 22 min

    Il a l’air bien beau ce mémoire. Cet extrait et les photos donnent déjà bien envie de le prendre dans les mains pour le feuilleter, je serai curieuse de le lire :)
    C’est certain qu’avec du temps, les découvertes de villes/quartiers sont différentes. Il nous faudra donc revenir à Marseille ! :)

  • Reply Ma' 9 septembre 2016 at 12 h 00 min

    Un joli travail photographique mais surtout beaucoup d’humanité, et de bienveillance… Merci pour ce partage !

  • Reply missbulle 9 septembre 2016 at 15 h 04 min

    ça a bien changé alors ! car lorsque j’allais à Marseille on savait tous que ce n’était pas un quartier à fréquenter tout comme la Plaine d’ailleurs

  • Reply padoune 9 septembre 2016 at 15 h 13 min

    Merci pour cette immersion dans ce joli quartier que l’on aime tant ! Avec ta vision et ton talent c’est encore plus prenant !
    Bravo Amélie !

  • Reply Détours du monde 9 septembre 2016 at 15 h 58 min

    Superbe, ce reportage photo Amélie ! Ce n’est pas encore cette année que je découvrirai Marseille mais j’espère en 2017, et j’irai dans le Panier sans faute. Les photos de food me font méchamment saliver :). Bises, Sabrina

  • Reply J'ai écrit 10 septembre 2016 at 0 h 04 min

    Non mais pourquoi je ne connaissais pas ton blog et pourquoi ces articles ne sont pas sortis alors que j’habitais à une demie heure de cette si chouette ville. Ça me fera une bonne excuse pour revenir (et essayer de gagner le concours)(croisons les doigts fort)

  • Reply Samsha 10 septembre 2016 at 10 h 09 min

    Superbes photos!!

  • Reply Julie 10 septembre 2016 at 22 h 28 min

    Je veux revenir, encore et encore, à toutes les saisons. Découvrir Marseille, les alentours et quelques unes de tes adresses. Revenir manger une galettes tous ensemble. Merci pour ce beau partage et encore bravo pour ton boulot de diplôme!

  • Reply Melanie 11 septembre 2016 at 20 h 24 min

    Tes photos sont si belles!! Je serais curieuse de le lire ce mémoire le quartier du Panier est si beau à travers tes yeux ! Et c’est rigolo La petite épicerie fait partie de ma liste d’adresses à tester!! Bravo pour cet article Amelie!

  • Reply Melvinia 12 septembre 2016 at 20 h 20 min

    Tes photos sont absolument sublimes ! A la fois sobres et touchantes !
    Un bel aperçu que tu donnes là, ça donne envie de découvrir le quartier.

  • Reply La sélection du mardi #57 - Le Blog Expedia 13 septembre 2016 at 9 h 00 min

    […] Lire la suite sur Guide Marseille Le panier et mes bonnes adresses […]

  • Reply Le Bocal de Kloma 17 septembre 2016 at 18 h 40 min

    Superbes photos et très bel article !

  • Reply Delphine / 7h09 19 septembre 2016 at 18 h 57 min

    J’aimerais bien retourner à Marseille et tester tes adresses et conseils ! La dernière fois où je suis allée dans le Panier, c’était en… euh… 1997, je crois (pas de remarque sur mon âge, ah ah).

  • Reply Leslie 4 novembre 2016 at 17 h 17 min

    Je suis bien d’accord avec cette sélection ! J’habite à 5 minutes à pied du Panier et je me rends régulièrement dans certains des lieux que tu as cité ! Mention spéciale pour Dunk qui fabrique quand même de sacrés bons bagels !!!

  • Reply Aurore 13 novembre 2016 at 11 h 41 min

    Votre blog est vraiment magnifique ! Je suis une grande amoureuse de Marseille aussi, cette ville me manque toujours terriblement !

  • Reply carla 6 janvier 2017 at 10 h 22 min

    Trop belles les photos pour un le plus beau quartier de Marseille !

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