Après avoir découvert le quartier du Vieux-Port de Marseille, on remonte quelques escaliers pour se retrouver cette fois-ci dans Le Panier. Quartier historique, typique et cher à mon coeur. Alors, où manger au Panier à Marseille et que voir ? Retrouvez tous nos bons plans sur notre blog voyage !
Je pense que beaucoup l’ont compris mais Le Panier est depuis longtemps mon quartier préféré ici à Marseille. Encore plus depuis que j’y ai passé 3 mois, tous les jours pour mon projet de diplôme. J’ai franchi au fil de la confiance qu’on m’accordait cette frontière intime avec les habitants, physiquement comme moralement.
Je me suis attachée à ces personnes, à leur histoire, et je suis très sensible de voir que les gens viennent pour consommer une certaine image qui ne reflète pas la seule facette du quartier. Le Panier on le découvre tranquillement, il faut s’asseoir et accepter de perdre quelques heures devant soi pour essayer de palper rien qu’un tout petit peu l’essence même du quartier. Éviter de considérer les habitants comme des bêtes qu’on photographie sans même dire bonjour ou même demander l’accord. Beaucoup m’ont fait part de cette triste réalité. Il s’y passe quelque chose de mystérieux dans ce dédale de ruelles élancées, presque branlantes, l’âme d’un quartier spontané et sans fioritures, mais le vrai intérêt ici c’est de parler avec ces gens, leur donner un peu plus de considération, s’intéresser à eux. Il y a tellement d’histoires passionnantes dans le quartier, il suffit de se laisser happer et être à l’écoute ! Vous seriez surpris en restant assis sur un banc de tout ce que pourrait apprendre du quartier.
“Les habitants ont alors évoqué leur nostalgie, leur racine, des anecdotes du quartier, leur parcours personnel, leur attachement au Panier. Depuis des décennies, le quartier ne cesse de changer traversant différentes périodes venant toujours plus nourrir l’imaginaire collectif. Témoignage du passé entremêlé à leur témoignage du quotidien, ils expriment leur ressenti, parfois carte sur table et en toute franchise. Ils racontent avec sourire des souvenirs d’enfance, quand ils descendaient en carrioles la rue du Panier où encore quand ils ouvraient les bornes incendies. Ils racontent avec mélancolie des témoignages de Guerre, poignant, où je me sens presque gênée de raviver une flamme que la plupart on laissé éteinte. Ils racontent aussi leur ressenti sur l’évolution de leur environnement. La gentrification, la réhabilitation, la mort des commerces de proximité, le changement de population et des mentalités. Dans ces bouleversements sociaux et culturels, où se retrouvent-ils ?
L’âme du Panier est-elle toujours là ?”
Et pour illustrer cet article j’ai choisi de vous montrer quelques photos tirées de mon édition de diplôme. (quelques photos de mon édition ici ; la photo reportage a toujours été une grande passion et le travail d’investigation qui découle derrière, bien plus important encore que le résultat en lui-même, m’a conforté dans cette volonté de continuer).
Merci aux habitants du quartier, encore une fois ♡
Que faire dans
Le Panier à Marseille ?
ON VISITE LA VIEILLE CHARITÉ – ON CHERCHE LES COINS STREET ART – ON SE POSE À LA TRANQUILLE PLACE DES MOULINS – ON DÉCOUVRE LA BIBLIOTHÈQUE DE L’ANCIEN COUVENT PLACE DU REFUGE – ON MARCHE LE NEZ EN L’AIR – ON SE PERD DANS LES RUELLES ADJACENTES – ON SE RENSEIGNE POUR VISITER LA CITERNE – ON BOIT UN CAFÉ TÔT LE MATIN AU BAR ANDRÉ – ON BOIT UNE BIÈRE CHEZ JAMEL AU BARJAC
Les bonnes adresses où
manger dans Le Panier
MAISON GENEY
Historiquement parlant la rue Caisserie ne fait pas partie du Panier, exceptionnellement on passera sur ce détail. La devanture jaune de Maison Geney attirera forcément votre regard. Tenu par Étienne (de top chef) & Manon sa femme, ils se sont installés dans cette ancienne boulangerie, pour concocter leurs petits plats maison, sucré et salé, dans une ambiance “esprit dinette”. Travailler avec des produits frais et de saison c’est voir la carte évoluer au fil des saisons. Gustativement, impossible de se lasser et c’est le plaisir de manger des produits locaux, frais, bon et saints. J’approuve leur focaccia, leur burger végétarien et toute leur pâtisserie.
–
Tarifs **
38 Rue Caisserie, 13002 Marseille
site web www.maisongeney.com – page facebook
DOUCEUR PIQUANTE ♡
Petit (gros) coup de coeur pour cette cuisine comorienne servie avec tellement de générosité et gentillesse. Un cadre mignon, sans prétention, une cuisine gourmande, changeante. Un saut dans les îles, dans l’océan indien. Je suis fan et je ne peux que vous recommander la douceur piquante de Nadjatie.
–
Tarif *
17 Rue de l’Évêché, 13002 Marseille
page facebook
AU COEUR DU PANIER
La cuisine de Sandrine est raffinée et généreuse. Attention toutefois si vous n’aimez pas (comme moi) la truffe, il y en a dans plusieurs plats. Mention spéciale pour le tartare et les assiettes gargantuesques.
–
Tarif ***
18 Rue du Panier, 13002 Marseille
LA PETITE ÉPICERIE (FERMÉ :(
Bientôt un an qu’Anne-Sophie & sa soeur Florence ont ouvert boutique dans Le Panier. Descendu de Paris, les belles sont tombées amoureuse de Marseille et on ouvert leur petite épicerie pour partager une cuisine corse généreuse dans une ambiance décontracté. J’aime cet esprit “comme à la maison” et je suis littéralement fan de leur mur défraichi. Suivez leur page facebook, elles organisent aussi des soirées – concerts.
–
Tarifs **
2 Place de Lorette, 13002 Marseille
page facebook
AHWASH – CONCEPT STORE & CANTINE
Je n’ai pas encore eu l’occasion d’y manger, mais la carte me semblait déjà très prometteuse. Avec Ben on est tombé amoureux du mélange vintage – moderne – marocain de l’établissement en général. Amar, en plus d’être sympathique, est un amoureux des objets de déco et de récupération. Vous verrez beaucoup d’objets insolites fabriqués de ses propres mains. Rencontrer des passionnés comme ça, ça fait toujours plaisir, on a hâte de découvrir maintenant sa cuisine.
–
Tarif **
54-56 rue Lorette, 13002 Marseille
page facebook
–
DUNK
La référence bagel du Panier mais du tout Marseille aussi.
–
Tarif *
4 Rue Saint-Thomé, 13002 Marseille
site web www.dunkmarseille.com
BARJAC
Jamel est l’une des personnalités fortes du quartier. En scooter ou sur le pas de la porte cigarette à la bouche, vous ne le louperez pas. C’est un bar de quartier loin des bars tendances qu’on voit fleurir, mais ici vous apprendrez à connaître le quartier, plongé au milieu des habitants qui ont fait du Barjac leur QG. Pour la petite anecdote le Barjac s’appelait jadis le “bar Jacques”; il faut savoir qu’ici dans le quartier quand on reprend un commerce on garde l’ancienne enseigne qui portait généralement le nom du propriétaire.
–
Tarif *
4 Rue Saint-Thomé, 13002 Marseille
site web www.dunkmarseille.com
LA BOUTIQUE ÉPHÉMÈRE
Niché dans l’ancienne boutique de Malou, la boutique éphémère c’est le genre d’endroit où à peine le seuil franchis que tu as envie de tout acheter. Pièces de créateurs oblige, les prix sont assez élevés, mais quel bonheur pour les yeux et chaque pièce est sélectionnée avec goût.
–
Tarif ***
20 rue du Panier, 13002 Marseille
page facebook
[/one_half_last
Trouvez un hôtel à Marseille ?
Retrouvez notre sélection de beaux hôtels pour dormir à Marseille :
— le Grand Hotel Beauvau ****/ Sofitel (hôtel d’exception)
— l‘hôtel C2 (moderne & cool)
— le Radisson Blu du Vieux-Port, pour sa piscine et sa vue dingue sur le Vieux-Port de Marseille
— la Résidence du Vieux-Port pour le plus beau des réveils sur Notre-Dame-de-la-Garde
et d’autres hôtels à Marseille à retrouver ici.
N’oubliez pas que Benjamin est marseillais et que nous avons vécu plusieurs années à Marseille avant de partir vivre au Canada quelques temps. Si vous avez la moindre question, envoyez-nous un mail, nous vous répondrons avec plaisir :) . Retrouvez aussi toutes nos bonnes adresses où manger à Marseille (un city guide complet).
22 Comments
Jusque là je n’avais vraiment eu envie de visiter Marseille.. mais la j’avoue, je commence à changer d’avis!
Merci pour ces bonnes adresses! Je suis de passage a Marseille ce weekend donc je note :)
Oh je vais vite aller sur le site Marseille Express pour voir de quoi il en retourne ! Super concours ! :-)) Merci pour toutes ces bonnes adresses … je suis allée à la Charité pour voir une belle expo lors de mon précédent voyage, et traversé le Panier en prenant quelques photos mais sans vraiment approfondir, tu as raison, c’est dommage …
Ce quartier a l’air très attachant, j’essayerai d’y passer du temps la prochaine fois que je vais à Marseille ! Merci pour ces conseils et bonnes adresses :)
Nous n’avons mis les pieds à Marseille qu’une fois, à notre retour de Corse en bateau, une odeur de pain chaud embaumait nos narines et on s’est dit qu’il fallait qu’on revienne. C’est très sympa de découvrir la ville à travers les yeux d’un travail de recherche. J’avais fait moi-même un travail sur les italiens arrivés en Suisse dans les années 60 et j’ai rencontré des gens passionnants et attachants.
Il a l’air bien beau ce mémoire. Cet extrait et les photos donnent déjà bien envie de le prendre dans les mains pour le feuilleter, je serai curieuse de le lire :)
C’est certain qu’avec du temps, les découvertes de villes/quartiers sont différentes. Il nous faudra donc revenir à Marseille ! :)
Un joli travail photographique mais surtout beaucoup d’humanité, et de bienveillance… Merci pour ce partage !
ça a bien changé alors ! car lorsque j’allais à Marseille on savait tous que ce n’était pas un quartier à fréquenter tout comme la Plaine d’ailleurs
Merci pour cette immersion dans ce joli quartier que l’on aime tant ! Avec ta vision et ton talent c’est encore plus prenant !
Bravo Amélie !
Superbe, ce reportage photo Amélie ! Ce n’est pas encore cette année que je découvrirai Marseille mais j’espère en 2017, et j’irai dans le Panier sans faute. Les photos de food me font méchamment saliver :). Bises, Sabrina
Non mais pourquoi je ne connaissais pas ton blog et pourquoi ces articles ne sont pas sortis alors que j’habitais à une demie heure de cette si chouette ville. Ça me fera une bonne excuse pour revenir (et essayer de gagner le concours)(croisons les doigts fort)
Superbes photos!!
Je veux revenir, encore et encore, à toutes les saisons. Découvrir Marseille, les alentours et quelques unes de tes adresses. Revenir manger une galettes tous ensemble. Merci pour ce beau partage et encore bravo pour ton boulot de diplôme!
Tes photos sont si belles!! Je serais curieuse de le lire ce mémoire le quartier du Panier est si beau à travers tes yeux ! Et c’est rigolo La petite épicerie fait partie de ma liste d’adresses à tester!! Bravo pour cet article Amelie!
Tes photos sont absolument sublimes ! A la fois sobres et touchantes !
Un bel aperçu que tu donnes là, ça donne envie de découvrir le quartier.
[…] Lire la suite sur Guide Marseille Le panier et mes bonnes adresses […]
Superbes photos et très bel article !
J’aimerais bien retourner à Marseille et tester tes adresses et conseils ! La dernière fois où je suis allée dans le Panier, c’était en… euh… 1997, je crois (pas de remarque sur mon âge, ah ah).
Je suis bien d’accord avec cette sélection ! J’habite à 5 minutes à pied du Panier et je me rends régulièrement dans certains des lieux que tu as cité ! Mention spéciale pour Dunk qui fabrique quand même de sacrés bons bagels !!!
Votre blog est vraiment magnifique ! Je suis une grande amoureuse de Marseille aussi, cette ville me manque toujours terriblement !
Trop belles les photos pour un le plus beau quartier de Marseille !
Merci pour ces adresses nous allons à Marseille en mai.